Stok harga bapokting di Pasar Tradisional Larangan Sidoarjo terpantau aman menjelang Bulan Ramadhan 1447 Hijriah. Tim gabungan melakukan pengecekan langsung terhadap ketersediaan stok dan perkembangan harga bahan pokok penting, Selasa (17/2/2026), sebagai langkah antisipasi lonjakan permintaan.
Sinergi Lintas Instansi
Kegiatan pemantauan melibatkan Satgas Pangan Polresta Sidoarjo bersama Badan Pangan Nasional, Dinas PTSP Sidoarjo, Dinas Pangan dan Pertanian Sidoarjo, serta Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sidoarjo. Sinergi tersebut bertujuan menjaga stabilitas harga dan memastikan distribusi bahan pokok berjalan lancar hingga memasuki bulan puasa.
Hasil Pengecekan Lapangan
Petugas memantau langsung lapak pedagang dan gudang penyimpanan komoditas utama. Hasil pengecekan menunjukkan stok bapokting masih mencukupi kebutuhan masyarakat. Harga sejumlah komoditas juga relatif stabil dan belum ditemukan lonjakan signifikan yang berpotensi memicu gejolak pasar.
Daftar Harga Bahan Pokok
Berikut harga bapokting yang terpantau di lapangan:
Beras premium: Rp14.700 – Rp14.800 per kilogram
Beras medium: Rp13.000 – Rp13.400 per kilogram
Gula pasir: Rp16.500 per kilogram
Minyak Kita: Rp15.700 per liter
Minyak goreng kemasan premium: Rp20.000 per liter
Daging sapi: Rp110.000 per kilogram
Daging ayam ras: Rp41.000 – Rp43.000 per kilogram
Telur ayam ras: Rp29.000 per kilogram
Bawang merah: Rp35.000 per kilogram
Bawang putih: Rp31.000 per kilogram
Cabai rawit merah: Rp80.000 per kilogram
Cabai merah keriting: Rp33.000 per kilogram
Cabai merah besar: Rp27.000 per kilogram
Kenaikan Harga Terkendali
Tim mencatat adanya kenaikan harga daging ayam ras sekitar Rp1.000 per kilogram dibanding hari sebelumnya. Kenaikan tersebut dinilai masih dalam batas kewajaran seiring meningkatnya permintaan masyarakat menjelang Ramadhan. Untuk komoditas ayam potong, pemerintah tidak menetapkan Harga Eceran Tertinggi (HET), dengan harga acuan wilayah Jawa Timur sebesar Rp40.000 per kilogram.
Pengaruh Cuaca pada Cabai
Harga cabai mengalami kenaikan akibat tingginya curah hujan yang memengaruhi hasil panen petani. Kondisi cuaca menyebabkan pasokan dari sentra produksi sedikit terganggu. Meski demikian, distribusi tetap berjalan dan stok di pasar tradisional masih tersedia untuk memenuhi kebutuhan konsumen.
Komoditas Sesuai HET
Sementara itu, harga beras premium, beras medium, beras SPHP, serta Minyak Kita terpantau sesuai dengan ketentuan HET. Petugas tidak menemukan praktik penjualan di atas harga acuan pada komoditas tersebut selama pelaksanaan pemantauan.
Langkah Pengawasan Lanjutan
Sebagai tindak lanjut, Satgas Pangan Polresta Sidoarjo akan meningkatkan koordinasi dengan seluruh pemangku kepentingan. Upaya ini dilakukan untuk mencegah kenaikan harga di atas HET dan memastikan distribusi bapokting tetap lancar selama Ramadhan. Aparat juga menyiapkan langkah penegakan aturan terhadap pedagang yang terbukti melanggar ketentuan harga.
Komitmen Satgas Saber
Satgas Saber (Satuan Tugas Sapu Bersih Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan) berkomitmen melakukan pemantauan rutin dan berkelanjutan. Pengawasan tersebut diharapkan mampu menekan fluktuasi harga sekaligus menjaga ketersediaan stok, sehingga masyarakat merasa aman dalam memenuhi kebutuhan pokok menjelang dan selama Bulan Ramadhan.