PASURUAN — Yayasan 14 Teladan menggelar pelatihan pengolahan pangan lokal bagi delapan ibu-ibu di Desa Tambak Lekok, Kecamatan Lekok, Kabupaten Pasuruan, Senin (7/9/2026).
Pelatihan tersebut memanfaatkan potensi hasil alam di sekitar warga, khususnya ikan, untuk dikembangkan menjadi produk bernilai ekonomi.
Dalam kegiatan tersebut, peserta dilatih membuat sambal ikan asap dengan konsep Smoky Chile Oil. Pelatihan dibina Novi Istiqomah, S.Pd., ahli Pengembangan Pendidikan Inklusif sekaligus pemilik UD Omah Ophie.
Kegiatan ini merupakan bagian dari program inkubasi bisnis Yayasan 14 Teladan. Selain keterampilan pengolahan, peserta juga diarahkan untuk mengenal tahapan pengembangan produk agar dapat menjadi rintisan usaha.
Tim Ahli Yayasan 14 Teladan, Agus Prianto, mengatakan kegiatan berjalan lancar dan mendapat respons positif dari peserta.
"Alhamdulillah, berjalan dengan lancar. Peserta antusias. Insyaallah, kalau ada waktu longgar, kita coba kunjungi lagi," kata Agus.
Menurutnya, pendampingan selanjutnya akan diarahkan kepada peserta yang mulai mencoba mengembangkan produk tersebut menjadi usaha.
"Syukur-syukur ada yang mencoba merintis usaha. Insyaallah dilanjutkan ke pelembagaan, seperti halal dan NIB," ujarnya.
Salah satu peserta menyambut positif pelatihan tersebut. Ia berharap keterampilan yang diperoleh dapat menjadi bekal untuk mengembangkan usaha ke depan.
"Alhamdulillah atas kegiatan dan ilmu keterampilan hari ini. Semoga berkah dan menjadi usaha kami ke depannya, amin," ujar salah satu peserta.